08:00 hs - Saída do hotel em Caxias do Sul.
09:00 hs - Chegada à Nova Roma do Sul.

Saída para trilha ecológica:
Trilha eco-histórica, no interior de Nova Roma do Sul. O percurso apresenta belezas naturais como uma gruta no início da trilha, passando por propriedades rurais, cujas construções apresentam arquitetura típica da cultura italiana. Após, decida por mata nativa, chega-se ao Cachoeirão no rio das Antas.
   

12:00 hs - Lanche colonial (pão, salame, queijo, frutas, sco e água).

Tarde:
17:30 hs - Retorno para Nova Roma do Sul.
18:30 hs - café da colônia. Após, retorno para o hotel.